テレビを見ていたらギャル曽根さんが番組で油揚げを広げて生地にしてピザを作られていました。
その映像がとってもかりっとしていておいしそうだったので、私も早速真似をして夕食時に作ってみることにしたのです！
油揚げを開いて大きく広げて、そこにミートソースと野菜、ベーコン、チーズをのせて焼き上げたのです。
オーブントースターで簡単にささっと焼けるので、本当に手間いらずなのですが、見た目的にはとっても見栄えがしておいしそうな感じに仕上がるのでお得なお料理でもあります。
完成したピザ風油揚げを食べてみたら、とってもかりっと食感が楽しいピザで子供たちにも大好評となりました！
おつまみにもばっちりだし、子供用のおやつなどにもぴったりな感じに仕上がるので、やはりギャル曽根さんはすごいな～と思ってしまったのでした。
普通のピザ生地だと少し食べただけでお腹にたまりますが、油揚げピザだとどんどんと軽いのですすむ感じです！
子供たちのカルシウムも豊富にとれそうなレシピだし、これからも重宝しそうです！
